为创办家长满意食堂，平邑县各学校从孩子们日常饮食入手，强化内部管理，狠抓规范提升，全力打造“三心”餐厅，确保让孩子们吃上放心的营养午餐。
一是保证食品安全，打造“放心”餐厅。各学校制定卫生检查制度，对餐厅内外地面、墙壁及室内炉灶、器具等提出明确要求，开展定期不定期检查，确保卫生整洁。统一使用餐盘就餐，专职人员对餐具进行高温蒸汽消毒，确保就餐安全。采取校长总负责、家长委员会监督实施的办法，严格食品进货渠道，严禁“三无”产品进校园，确保食品质量。学校食堂配置监控设施，实时监控内部环境卫生状况和工作人员操作情况。
二是注重营养口味，打造“爱心”餐厅。各学校根据儿童营养需要，精心制定每日食谱。午餐保证一份面食、一份肉菜、一份素菜、一碗汤，做到荤素搭配合理，一周之内不重样；上午加餐每人一袋牛奶，孩子们可以根据需要自由选择，快乐分享，以充足的精力投入到学习、生活中去。
三是接受家长监督，打造“诚心”餐厅。各学校根据季节变化制定每周食谱，并在醒目位置向家长公示，接受家长监督。各学校成立家长委员会，对学生饮食进行监督，不定期组织家长到学校检查餐厅卫生及饭菜情况。各学校每学期还给每位家长一次陪孩子一起吃饭的机会，家长们可以自由组织，自由选择时间到学校陪孩子就餐，这样既是对孩子日常生活的督促，又可以加强亲情教育，让孩子们在学校享受到家的温暖，真正让家长放心，让社会满意。（赵永、姬存永、周小明）
