春季开学以来，蒙阴县食药监局对全县“小饭桌”进行专项监督检查，确保校外托管学生的饮食安全。
一是依法登记。根据山东省食品药品监督管理局《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》，对全县学生“小饭桌”实行登记备案管理。经检查审核，全县中小学周边共有51家学生“小饭桌”符合要求，准予登记备案。这些合格“小饭桌”全部签订了食品安全承诺书，依法承担餐饮服务的食品安全责任。
二是公之于众。将51家合格“小饭桌”名单在县政府网站以及相关中小学、幼儿园校门口进行了公示，为学生家长选择食品安全条件较好的“小饭桌”提供了参考。
三是严管严查。执法人员对“小饭桌”加工场所的环境卫生、食品原料的购进查验登记、索证索票制度落实、餐饮具消毒、人员健康证明等情况进行了细致检查。针对检查中发现的问题，现场提出了有针对性的整改措施，并持续跟进督查整改落实情况，不定期组织“回头看”，切实保障整改到位，让广大学生吃得放心、家长安心。（亓玉信 李春生）
