为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，巩固食品安全防线，提升食堂的食品安全水平，保障师生的饮食安全和身体健康，3月4日，临沭县委教育工委常务副书记、县教体局党组书记、局长王琪深入红石湖实验学校检查食堂管理和食品安全工作，县教育科学研究与发展中心副主任高鹏飞等陪同检查。
在红石湖实验学校，王琪实地查看了食材储存区，了解大宗食材配送情况，仔细检查食材的新鲜度、保质期以及存储条件，以及加工区规范操作情况。详细询问食品采购、学校验收、安全操作、清洗消毒等情况。
王琪要求，学校要提高食堂管理水平，严格制度化、规范化和标准化，要守好底线，严格落实食品安全监管部门要求，严格索证索票、食品留样、校长陪餐等制度，把学校食品安全工作抓细抓实，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，给广大师生创造良好的学习、生活环境。
午餐时间，王琪与该校师生们一同共进午餐，了解饭菜的营养搭配情况，体验校园饮食情况，用实际行动守护学生们“舌尖上的安全”。在陪餐过程中，他与学生们亲切交谈，详细询问大家对饭菜口味、种类、分量的满意度，以及对学校食堂管理的意见和建议，鼓励同学们要珍惜粮食，养成良好的饮食习惯，努力学习，健康成长。（ 宋祥习 高秀华 ）
